Riz au lait crémeux à la cardamome (végétalien)

Name: riz au lait crémeux à la cardamome (végétalien)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du riz basmati ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du riz au jasmin; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du raisin doré; amandes hachées, pour la garniture; amandes hachées, pour la garniture; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue; 6 gouttes d'eau de rose

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Ingrédients

Préparation

Porter le lait de soja, le riz et le sel à ébullition dans une casserole.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Remuer fréquemment.
Incorporer la cassonade, les raisins secs, les amandes, la vanille, la cannelle et la cardamome. Cuire 5 minutes, jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et diviser 6 bols d'umong. Servir chaud ou froid, garni d'amandes hachées et parsemé d'eau de rose, si désiré.