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Diana Moutsopoulos
Riz au lait crémeux à la cardamome (végétalien)
Faites et partagez cette recette de pouding au riz crémeux à la cardamome (Vegan) à partir de.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du riz basmati ouUne tasse d'une contenance de80 ml contenant du riz au jasmin
- 1/4 cuillère à café de sel
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre brun clair
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du raisin doré
- Amandes hachées, pour la garniture
Préparation
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Porter le lait de soja, le riz et le sel à ébullition dans une casserole.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Remuer fréquemment.
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Incorporer la cassonade, les raisins secs, les amandes, la vanille, la cannelle et la cardamome. Cuire 5 minutes, jusqu'à épaississement.
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Retirer du feu et diviser 6 bols d'umong. Servir chaud ou froid, garni d'amandes hachées et parsemé d'eau de rose, si désiré.
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