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Platypusofdeath
Riz brun frit au petit déjeuner
Cette recette rapide et facile à préparer dans un seul pot fera de votre prochain petit-déjeuner le feng shui en transformant la variété et les saveurs en une overdrive pour votre repas du matin.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un wok ou une poêle à feu vif pendant 1 minute.
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Bien enrober le wok de 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; réduire le feu à moyen.Cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 3 minutes.
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Casser les œufs directement dans le wok. Mélanger rapidement jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, mais restent fluides, environ 1,5 minute.
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Incorporer le jambon dans le wok et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 1 minute.
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Incorporer le beurre et la cuillère à soupe d'huile d'arachide restante dans le wok; laisser chauffer pendant 10 secondes.Ajouter le riz et mélanger pendant 3 à 4 minutes, en ajoutant de l'huile si le riz commence à coller
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Assaisonner le riz frit avec du sel et du poivre; garnir de cheddar.
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