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Tamara Hoffa
Riz bubba
Un plat de riz simple qui a une merveilleuse saveur d'oignon.Cette recette produit un riz crémeux qui se marie bien avec du poulet ou du porc.Ma grand-mère (ma Bubba) avait l'habitude de le faire tout le temps quand j'étais enfant, et c'est toujours un de mes favoris, mais oh, si simple.Le temps de cuisson comprend le temps de cuire le riz.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le riz selon l'emballage.
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Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à tendreté.
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Ajouter le riz cuit, le boullion de poulet dissous dans 1/4 de litre d'eau bouillante, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le persil.
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Cuire, en remuant, à feu moyen-doux pendant 8 à 10 minutes, en ajoutant de l'eau pour obtenir une texture crémeuse.
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