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Riz cajun et pois aux yeux noirs
Faites et partagez cette recette de riz cajun et de pois aux yeux noirs de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
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Incorporer l'oignon, le céleri, la carotte, la poudre d'ail, l'assaisonnement cajun et le sel; cuire, en remuant de temps en temps, 3-4 minutes.
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Ajouter le bouillon; porter à ébullition.
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Incorporer le riz.
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Réduire le feu à moyen-doux.
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Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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Incorporer les pois à yeux noirs.
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Couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
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Retirer du feu et incorporer les flocons de persil.
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Servir.
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