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JulieMango
Rooz ma lahem (riz avec viande)
C’est un vieux support pour moi, c’est rapide et facile et peut être servi en plat principal ou en accompagnement.Il est excellent avec une belle salade du Moyen-Orient et un côté du yaourt et s’agence également à l’agneau ou aux un grand plat de potluck comme asoning sont approximatifs, vous pouvez ajuster à vos goûts.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant du riz cuit
- 200 grammes d'agneau haché ou 200 grammes de dinde hachée
- A cup with a capacity of 80 ml containing diced onion
- 3 gousses d'ail
- 1 (425 grammes) peut pois chiches
- 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement (plus si désiré) ou 1 cuillère à soupe de sel (plus si désiré)
- 1/2-3 / 4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 1/3 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement (plus si désiré) ou 1 cuillère à soupe de sel (plus si désiré)
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons rouges en dés (pour la couleur)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons rouges en dés (pour la couleur)
Préparation
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Mettez le riz cuit de côté.
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Dans une casserole, mélanger les oignons, l'ail haché, les assaisonnements et la viande hachée et dorer, essayez d'empêcher la viande de former de grosses touffes. Vous voulez une consistance de tacos, continuez donc de remuer souvent.
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Une fois que c'est presque brun ajouter la boîte de pois chiches égouttée et laisser la viande brunir.
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Lorsque la viande est dorée, égouttez le gras restant dans la casserole, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Enjoy-- (la variante peut consister à substituer des pois chiches à une boîte de légumes mélangée).
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