Riz chrétien

Name: riz chrétien
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc converti à long grain; 1 (128 grammes) paquet de mélange à soupe de nouilles sèches; 1,125 litre d'eau; Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 1 ( 284 gram ) package frozen chopped onion, thawed; 1 poivron rouge épépiné et haché; 2 branches de céleri, hachées; 1 paquet (85 grammes) d'amandes tranchées

Ceci est ma recette la plus demandée.Il va bien avec n'importe quelle viande, en particulier le jambon ou la dinde.Mes enfants, bien que grandi, demandent toujours cela pendant les réunions de famille et les vacances.Il gèle bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C. Dans une grande casserole, mélanger le riz, les deux sachets de mélange à soupe et l'eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 7 minutes.
Pendant ce temps, émiettez la saucisse dans une grande poêle à feu mi-vif.Aussitôt qu'elle commence à libérer son jus, ajoutez l'oignon, le poivron et le céleri.Cuire et remuer jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que les légumes soient tendres.Drainer le mélange de riz.Le mélange paraîtra soupe, mais le riz absorbera le tout au cours de la cuisson.Pour dans un plat à gratin graissé de 2 litres.Couvrir avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium, parsemer d'amandes émincées et poursuivre la cuisson 15 minutes pour laisser le riz brun.