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Chip69
Riz frit simple
C’est la recette de ma grand-mère. C’est tellement rapide et facile à préparer. Il est parfait avec tous les plats chinois que vous pouvez préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un wok ou une poêle à frire, chauffer l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
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Ajouter les poivrons et la ciboulette et cuire environ 2 à 3 minutes.
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Ajouter les œufs et cuire comme des œufs brouillés.
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Ajouter le riz et la sauce soja et cuire en remuant constamment le riz jusqu'à cuisson complète (environ 2 minutes).
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Vous pouvez également ajouter du poivre noir si vous le souhaitez.
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Servir immédiatement ou garder au chaud jusqu'au moment de servir.
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