Riz jaune espagnol facile

Je suis un cuisinier paresseux. Alors, lorsque j'avais soif du riz jaune de ma grand-mère, j'ai imaginé une recette qui aurait le même goût et qui serait simple. Les quantités et les ingrédients peuvent être modifiés en fonction de vos goûts et ils se conservent bien! C'est une sorte de riz espagnol que ma grand-mère Domincan fait, en utilisant du curcuma au lieu du safran pour donner sa couleur au riz, avec des pois, de l'échalote / oignon et de l'ail.