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Riz pilaf aux pistaches et aux pignons
 
 
4-6 PortionsPTM20 min

Riz pilaf aux pistaches et aux pignons


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Préparation

  1. Amenez le riz, le bouillon de poulet, 1 cuillère à soupe de beurre et le sel à ébullition dans une grande casserole.
  2. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir.
  3. Réglez la minuterie sur 18 minutes.
  4. Pendant ce temps, faites sauter le reste du beurre, les pignons de pin, le macis et les pistaches dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Une fois le riz cuit, laissez-le de côté avec le couvercle pendant 10 minutes.
  6. Fluff avec une fourchette et scoop dans la poêle, mélanger avec les pistaches et les pignons de pin.



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