Riz sale épicé de Cory

Name: Riz sale épicé de Cory
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: poivre noir; 3/8 litre de riz brun (le sac à bouillir de style familial fonctionne très bien) ou le riz blanc de 3/8 litre (le sac à bouillir de style familial fonctionne très bien); 1 branche de céleri; 1 large onion; andouille; 2 -3 gousses d'ail (2 c. À thé émincées); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 3/8 litre de riz brun (le sac à bouillir de style familial fonctionne très bien) ou le riz blanc de 3/8 litre (le sac à bouillir de style familial fonctionne très bien); sauce piquante (1-2 cuillères à café); poivre noir; poivre de Cayenne (1/2 c. à thé ou à votre convenance); sel

Ingrédients

Préparation

2) Commencez la cuisson du riz (selon les instructions sur la boîte ou le sac).
3) Préchauffez une grande poêle ou un grand chaudron avec de l'huile d'olive à feu moyen.
7.66) Couper la saucisse andouille en 1,25 morceaux de 2,5 cm.
10) Placez la saucisse dans une casserole et faites cuire pendant 1 heure à 4 minutes avec un centimètre de sel et de poivre noir.
5) Ajouter l'ail et les autres légumes et cuire pendant 2-3 minutes.
6) Placer le bouillon de poulet dans la casserole et porter à ébullition. Incorporer le poivre de Cayenne. Réduire le feu de moitié et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le bouillon réduit de moitié.
7) Mélanger le riz cuit dans une poêle ou un pot et ajouter la sauce piquante. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes pour bien mélanger toutes les saveurs.
8) You can serve this with salad or bread. Enjoy!