Riz sauvage de vacances

Name: riz sauvage de vacances
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 tablespoons chopped onion; 3 cuillères à soupe de poivron rouge haché; 2 green onions, thinly sliced; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 paquets (170 grammes chacun) de mélange de grains longs et de riz sauvage; 3/5 litres d'eau; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de bœuf; Dash poivre de Cayenne

Dans ce plat d'accompagnement de Diane Dalovisio de Lake Charles, en Louisiane, le mélange de riz sauvage reçoit un accent de couleur saisonnière provenant du poivron rouge et des oignons verts. "C'est le préféré de mon mari", écrit-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le poivron rouge et les oignons verts dans l'huile jusqu'à tendreté.
Incorporer le riz mélangé avec le contenu des sachets d'assaisonnement, de l'eau, du bouillon et du poivre de Cayenne.
couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et absorbé..