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Riz sauvage / piments / poulet
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du riz sauvage cuit
- Poulet haché de 500 grammes ou dinde de 500 grammes
- 2 boîtes de conserve (113 grammes) de piments verts hachés
- 1 cuillère à café de cumin
- 3/4 cuillère à café de sel
- 3/4 cuillère à café de poivre
- A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron rouge haché
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1/4 litre de bouillon de poulet
- 1 boîte de maïs congelé (255 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait évaporé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage monterey jack râpé, divisé
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients.
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Placez le riz sauvage dans une casserole de 2 litres, beurrée.
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Dans une grande poêle, dinde ou de poulet hachés bruns; ajouter des piments et des assaisonnements; drainer la graisse.
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Ajoutez ceci à la cocotte.
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Dans la même poêle, faire revenir légèrement l'oignon et le poivron rouge dans l'huile.
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Ajouter la farine en remuant jusqu'à l'obtention de bulles.
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Incorporer graduellement le bouillon.
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Ajouter du maïs; chaleur à travers.
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Incorporer le lait.
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Ajouter le mélange à la cocotte.
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Toss all ingredients.
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Ajouter un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage; mélanger légèrement.
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Saupoudrer le reste du fromage.
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Couverture; cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 30 minutes
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Enlever le couvercle; cuire 5 minutes de plus.
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