Roll-up rapide de fajita

Name: roll-up rapide de fajita
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Steaks de 340 grammes ou poitrines de poulet sans peau désossées; 4 tortillas aux épinards ou à la farine 4 (20 centimètres); 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson; A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion ( 1 small ); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du poivron vert finement haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la tomate hachée (1 moyen); 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne réduite en gras; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras (57 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa en bouteille ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à tacos; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la crème sure légère

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la tomate hachée (1 moyen)
2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne réduite en gras
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras (57 grammes)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa en bouteille ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à tacos
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de la crème sure légère

Préparation

Si vous le souhaitez, congelez partiellement le bœuf pour le trancher plus facilement.
Si vous utilisez un steak, retirez le gras de la viande.
Couper le bœuf ou le poulet en lanières.
Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium.
Chauffer au four à 170 degrés environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle d'un centimètre à feu moyen-vif.
Ajouter la viande, l'oignon et le poivron vert; cuire et remuer pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé.
Retirer du feu. Bien vider.
Incorporer les tomates et la vinaigrette.
Pour servir, garnir les tortillas chaudes du mélange de viande.Rouler les tortillas.
Servir avec du fromage, de la salsa et éventuellement de la crème sure.

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