Romarin frotter à l'ail

Name: romarin frotter à l'ail
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de sel casher; 1 cuillère à soupe de romarin séché; 1 cuillère à soupe de romarin séché; 8 gousses d'ail, coupées en dés; 80 litres d'huile d'olive

Ce mélange à base d’huile d’olive convient parfaitement au poulet ou au porc, en particulier lorsque vous utilisez une méthode de cuisson indirecte.Vous pouvez également l’utiliser sur les pommes de terre.Pour enrober les pommes de terre, coupez les petites pommes de terre au four en huitièmes et laissez bouillir pendant environ 5 placer directement sur une grille à hauteur moyenne en tournant toutes les cinq minutes pendant environ quinze minutes jusqu'à tendreté.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le poivre noir, le sel kasher, le romarin frais, le romarin séché et l'ail.Ajoutez progressivement suffisamment d'huile d'olive pour former une pâte épaisse.Avitez de servir les viandes souhaitées avant de les faire griller..