Rondelles d'oignon de papa

Name: rondelles d'oignon de papa
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 10 medium onions, cut into centimetre slices; Eau froide; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 gros oeuf battu; Une tasse de 170 ml contenant du lait entier; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; Huile supplémentaire pour la friture; Huile supplémentaire pour la friture

Ingrédients

10 medium onions, cut into centimetre slices
Eau froide
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
1 gros oeuf battu
Une tasse de 170 ml contenant du lait entier

1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Huile supplémentaire pour la friture
Huile supplémentaire pour la friture

Préparation

Séparez les tranches d'oignon en rondelles; laisser tremper dans l'eau pendant 30 minutes.En attendant, dans un petit bol, fouetter la farine, l'œuf, le lait, le sucre, le sel et l'huile jusqu'à consistance lisse. Égoutter les oignons et les assécher.
Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffez 1 po d'huile à 375 ° C. Faites frire quelques cernes à la fois, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Drainez sur du papier absorbant.Servez immédiatement.