Rondelles d'oignon sucrées et rouges walla walla

C’est tiré d’un vieux livret publié par la Walla Walla Gardeners Association.Walla Walla se trouve dans le sud-ouest de l’État de Washington.

Mettez tous les ingrédients sauf les oignons dans une casserole (sans aluminium), couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Séparez les oignons en rondelles. Placez dans un plat de cuisson oblong (en verre ou non-en aluminium) ou une grande casserole.
Verser le liquide chaud sur les oignons. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Égoutter et servir.