Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kilgath
Roti canai (recette malaisienne authentique)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
/ watch? v = 3EucCu1zafkandfeature = lié.
-
Mettez la farine dans un bol à mélanger.Ajoutez l'eau salée progressivement.
-
Mélangez la farine dans une pâte. Accoudez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assurez-vous que la texture de la pâte n'est pas trop collante et gluante.
-
Huilez vos mains avec de l’huile de cuisson puis transformez la pâte en boules de la taille d’une paume.
-
Dans un bol, versez un peu d'huile pour que la pâte ne colle pas au bol.Introduisez-les dans les boules et enduisez-les d'huile au fur et à mesure que vous les mettez l'une sur l'autre. Laissez passer la nuit.
-
Huilez votre espace de pétrissage. Sortez une boule de pâte, aplatissez-la avec vos paumes jusqu'à la taille d'une assiette.
-
Retournez-la comme une pizza (j'ai mis un lien ci-dessous pour vous montrer comment la retourner).
-
Retournez la pâte plusieurs fois et étalez-la jusqu'à ce que le papier devienne mince.
-
Prenez le bord et pliez-le au milieu. Faites-le encore trois fois pour qu'il se transforme en carré.
-
Graisser une poêle ou une poêle avec de l’huile de cuisson et cuire jusqu’à coloration dorée.
-
/watch?v=3EucCu1zafk&feature=related.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minLes painssucre, des œufs, farine, un soda, cannelle, pétrole, carottes, amandes, canneberges, citron,gâteau acidulé aux carottes
-
75 minLes painsbeurre, vanille, sucre, farine, des œufs, sel, eau, un soda, bananes,pain aux bananes (Disneyland Resort)
-
30 minLes painssemoule de maïs, farine, un soda, sel, yaourt, Lait, des œufs, Compote de pommes, mon chéri,pain de maïs au blé entier
-
35 minLes pains, sucre, beurre d'arachide, Lait, Oeuf, saveur de gelée que vous aimez,Gâteau au café et beurre de cacahuète
J'ai adoré