Rôti de porc au miel et à l'ail

Name: rôti de porc au miel et à l'ail
Cook time: 330 min
Total time: 345 min
Ingredients: 1 rôti de longe de porc désossé (1,8 kg); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de basilic séché; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau froide

La saveur sucrée et salée ne provient que de quelques aliments de base dans ce rôti facile. - Karen Warner, Louisville, Ohio

Ingrédients

Préparation

Couper le rôti en deux.Placez dans une cocotte de 3 litres. Dans un petit bol, mélanger le fromage, le miel, la sauce soja, le basilic, l'ail, l'huile et le sel; verser sur le porc. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5,5 à 6 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.
Sortir la viande dans un plat de service; garder au chaud. graisse de jus de cuisson; transférer dans une petite casserole.Amener à ébullition.Combiner la fécule de maïs et de l'eau jusqu'à consistance lisse.Amener dans la casserole. cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Rôti de tranches; servir avec de la sauce. Option de congélation: Porc froid et sauce.Fermez le porc en tranches et la sauce dans des récipients pour congélateur.Utilisez-les, décongelez-les partiellement au réfrigérateur une nuit.Chauffez doucement dans une poêle couverte, en remuant de temps en temps, en ajoutant un peu de bouillon ou d'eau si nécessaire.