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EcuadorianMom
Rôti de porc facile
Une recette simple et savoureuse pour le rôti d'épaule de porc que vous pouvez mettre au four et oublier jusqu'à ce qu'il soit temps de manger. Peut être servi sur du riz.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 130 degrés (135 ° C).
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Dans un grand poêlon, à feu moyen-vif, dorer le rôti de tous les côtés, environ 10 minutes.Placez le rôti dans une grande rôtissoire.Pour les haricots, la bière et les tomates sur le rôti.Arrangez les oignons, les échalotes, l'ail, les feuilles de laurier et les brindilles de romarin autour du rôti et assaisonner de sel et de poivre.
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Couvrir et cuire au four pendant 4 heures. Augmenter la température à 210 ° C (220 ° C) et cuire 1 heure de plus.
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Nutrition
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