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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Rôti de porc glacé à l'orange (Southern Living Magazine)
 
 
12 PortionsPTM1H10 min

Rôti de porc glacé à l'orange (Southern Living Magazine)


Cette recette est très légère et saine. C'est une recette simple mais très élégante à faire pendant les vacances ou à tout moment.

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Préparation

  1. Placez le rôti sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson dans la rôtissoire. Frotter le rôti avec du sel et du poivre et réserver.
  2. Chauffer la marmelade au micro-ondes à puissance maximale 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ajouter la moutarde et le romarin en remuant jusqu'à homogénéité. Badigeonner le mélange sur le rôti.
  3. Cuire au four à 425 ° F pendant 45 minutes (ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande enregistre 155).
  4. Retirez le rôti de la poêle, couvrez de papier d'aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes.Pendant ce temps, placez la rôtissoire sur le dessus du poêle à feu moyen et saupoudrez la farine sur le jus de fruit.Pâtissez doucement et constamment et fouettez pendant 1 minute.
  5. Ajouter le bouillon et cuire encore 5 minutes en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servir avec du porc tranché.



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