Rouleau de saucisses de maman

Name: rouleau de saucisses de maman
Cook time: 45 min
Total time: 300 min
Yield: 18
Ingredients: 3 pains (400 grammes) de pâte à pain congelée; Saucisse de porc de 900 grammes; 5 oeufs bien battus; Saucisse de pepperoni de 400 grammes, coupée en dés; 900 grammes de fromage provolone, râpé; 5 oeufs bien battus

Le pain aux saucisses de maman est un excellent apéritif pendant les vacances ou à tout moment. Vous pouvez le couper en tranches et le manger tout droit sorti du four, ou vous pouvez le servir froid. Donnez-le comme cadeau pendant les vacances en emballant les rouleaux dans du papier aluminium coloré.

Ingrédients

Préparation

Décongeler la pâte à pain congelée.
Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter et mettre de côté.
Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire rapidement et remuez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Retirez du feu et mettez de côté.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four.
Un pain à la fois sur une surface légèrement farinée, roulez la pâte en une feuille d'environ 2/3 centimètre d'épaisseur ou moins. Étendre uniformément 0,33 g de la saucisse, 0,33 des œufs, 0,33 du pepperoni et 0,33 du fromage Provolone. chaque feuille de pâte. Rouler dans un pain.
Placez les pains roulés un à un dans le plat préparé, badigeonnez avec 0,33 du mélange d'œufs battus et faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Si vous le souhaitez, mettez les pains en U avant la cuisson.