Comment perdre du poids avec du papier de riz

Autres considérations

1. On trouve des enveloppes en papier de riz dans la cuisine de l'Asie du Sud-Est, où elles sont mieux connues pour confectionner des rouleaux de printemps ou d'été frais dans la cuisine vietnamienne. Les emballages en papier de riz sont achetés séchés, ils sont donc bien stockés et faciles à utiliser, ils nécessitent peu de préparation. Remplacer des pains riches en calories par des enveloppes en papier de riz peut vous aider à perdre du poids, tout comme vous pouvez garder vos garnitures pour des enveloppes en papier de riz en bonne santé.

Substitute for Bread

1. L’un des moyens les plus simples de perdre du poids avec les emballages en papier de riz est de les utiliser comme substituts du pain. Une portion d'une enveloppe de 8 1/2 pouces contient 31,3 calories. Comparez cela à un gros pain pita, qui contient 165 calories par portion, ou une seule tranche de pain blanc, avec 80 calories par portion. Il est facile de voir comment utiliser du papier de riz peut vous aider à perdre du poids. Si vous mangez normalement deux tranches de pain par jour dans le cadre d'un repas - disons un sandwich pour le déjeuner - l'utilisation de deux morceaux de papier de riz entraîne à la place un déficit d'environ 679 calories par semaine. Il en va de même lorsque vous remplacez du papier de riz pour des pitas. Au fil du temps, cela peut s’ajouter.

Remplissez avec des légumes à la place

1. Traditionnellement, les enveloppes en papier de riz sont remplies de riz cuit ou de nouilles au riz, qui contribuent à rendre le repas plus consistant. Au lieu d'utiliser des nouilles au riz, riches en calories malgré leur faible teneur en matière grasse, pensez à garnir votre emballage de légumes, tels que de la laitue en feuilles et des poivrons en tranches. Ces légumes fournissent des fibres et des nutriments et sont faibles en calories. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis recommande de manger entre 2 et 3 tasses de légumes par jour. En utilisant 1 tasse de laitue déchiquetée au lieu de 1 tasse de nouilles au riz, vous obtiendrez une réduction de calories de 185 calories à chaque fois. Faites-le régulièrement et la différence de calories peut s'additionner pour vous aider à perdre du poids. Un régime riche en fibres peut vous aider à perdre du poids en vous faisant sentir rassasié avec moins de calories consommées, selon l'American Heart Association. Cela peut également aider à réduire le cholestérol et votre taux de sucre dans le sang.

Protéines saines

1. Les petits pains d'été vietnamiens traditionnels utilisent un mélange de porc, de crevettes et de bœuf cuit. Lorsque vous fabriquez le vôtre, vous pouvez choisir des options plus saines, telles que les crevettes, à la place de celles plus riches en gras, telles que le bœuf. Une portion de 3 onces de crevettes contient 71 calories de moins qu'une portion de steak maigre, ce qui peut entraîner une perte de poids de plus de 2 livres si vous remplacez le bœuf par une crevette deux fois par semaine pendant un an. Alors que les deux aliments peuvent vous aider à atteindre les 5 à 6 1/2 onces de protéines recommandées par jour, les crevettes vous aideront également à atteindre les recommandations de l'USDA, qui préconisent 8 onces de fruits de mer par semaine. Dans les deux cas, inclure des protéines dans votre alimentation peut vous aider à vous sentir rassasié en consommant moins de nourriture et moins de calories consommées, ce qui réduit le risque de trop manger, ce qui peut entraîner une prise de poids.

Utilisation des enveloppes en papier de riz

1. Prenez un conseil parmi les rouleaux d’été vietnamiens et ajoutez des herbes fraîches à votre rouleau pour rehausser la saveur tout en maintenant vos rouleaux faibles en gras et en sel. Les emballages de papier de riz doivent être trempés dans de l’eau chaude pour qu’ils ramollissent avant de pouvoir être utilisés, mais le papier peut ensuite être utilisé et enroulé comme une tortilla pour un burrito. Tandis que la cuisine traditionnelle du Sud-Est asiatique utilise parfois les enveloppes pour les petits pains frits, conservez les papiers de riz frais pour minimiser la quantité de graisse. Les emballages n'ont pas besoin d'être cuits avant d'être utilisés une fois qu'ils ont été ramollis. Les rouleaux de papier de riz restent frais pendant trois à cinq jours s'ils sont conservés dans un récipient scellé au réfrigérateur. Ramenez-les à la température ambiante avant de manger et s'ils sont un peu durs à cause de l'exposition à l'air, saupoudrez simplement un peu d'eau tiède sur les petits pains. Laissez-les s'asseoir et ils se ramolliront rapidement.