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Erica Anderson
Rouleaux de saucisse aussie de maman
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
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Dans un bol, mélanger les saucisses, la chapelure, l'oignon, le paprika et la poudre d'ail.
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Déchirer les tranches de pain en morceaux et les placer dans un bol; ajouter 2 cuillères à soupe d'eau tiède pour humidifier. Ajouter au mélange de saucisses; remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Déplier la feuille de pâte feuilletée; rouler à un rectangle de centimètre.Couper la feuille dans le sens de la longueur en 3 sections égales.Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et lisser les bords de la pâte.
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Séparez le mélange de saucisses en 3 portions égales.Espandez 1 portion au milieu de chaque bande de pâte.Rollez la pâte et soulevez-la en centimètres, formant ainsi 3 longues saucisses couvertes de pâte. ; disposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.
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