Roulés à la cannelle screamin 'avec glaçage au fromage à la crème

Name: Roulés à la cannelle screamin 'avec glaçage au fromage à la crème
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 20
Ingredients: 130 litres d'eau chaude; 2 (7 1/4 g) paquets de levure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de vanille; 2 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 2 gros œufs battus; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre; 2 -3 cuillères à soupe de cannelle; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de lait

Ils ont obtenu des critiques élogieuses sur une liste de recettes. Je ne les ai pas préparés. Le temps de préparation est donc une estimation et ne compte pas le temps nécessaire à la pâte.

Ingrédients

Préparation

Badigeonner le beurre fondu à 1 C sur la pâte.
Remuer jusqu'à dissolution, mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le pouding au lait.
Ajouter 1/2 C de beurre fondu, d'oeuf et de sel.
Bien mélanger, puis ajouter le mélange de levure et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse, en ajoutant un peu de farine si nécessaire (c'est une pâte molle).
Placez dans un très grand bol graissé.
Coverand laisser lever jusqu'à doubler de taille.
Coup de poing et couvrir et laisser lever à nouveau.
Rouler la pâte sur une grande surface farinée en un rectangle, mesurant environ 34 x 21 po.
Brush the 1 C melted butter over dough.
Mélanger la cassonade et la cannelle et saupoudrer de beurre.
Rouler la pâte et la couper en environ 20 rouleaux (utilisez du fil dentaire pour couper les rouleaux facilement).
Tapotez chaque rouleau lorsque vous le placez dans un grand moule graissé (cela permet de garder les rouleaux en forme).
Laisser les rouleaux lever dans un endroit chaud environ 20 minutes.
Cuire au four à 350 ° pendant 20-30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Battre la crème au fromage et le beurre jusqu'à consistance lisse, incorporer la vanille et le lait.
Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à consistance lisse.
Le gel roule alors qu'il fait encore très chaud.