Roulés au porc

Name: roulés au porc
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Côtelette de porc désossée 400 grammes; 2 poivrons; 1 large onion; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce barbecue; 4 grandes tortillas à la farine

Ingrédients

Préparation

Trancher les côtelettes de porc, le poivron et l'oignon en fines lanières.
Commencez à dorer les côtelettes de porc dans une grande poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile pendant environ 3 minutes à feu moyen-vif, en remuant souvent.
Ajoutez les légumes et continuez à faire sauter les trois jusqu'à ce que les légumes commencent à être tendres et croquants et que le porc soit cuit.
Ajouter la sauce barbecue et faire sauter quelques minutes de plus jusqu'à ce que tout soit bien enrobé de sauce barbecue et que la sauce barbecue commence à épaissir légèrement.
Réchauffez les tortillas au micro-ondes (prenez 2 feuilles de papier essuie-tout et mouillez-les, essorez-les et placez-y la tortilla entre elles et laissez sécher pendant environ 15 secondes.).
Répartir la garniture entre les tortillas réchauffées. Rentrez-le dans le bas et enroulez-le dans les côtés pour créer un emballage fermé à une extrémité.