Roulettes de date

Autant que je sache, c'est une recette familiale, et de loin le biscuit préféré de mon père. Ils se congèlent bien et restent assez longtemps dans un récipient hermétique à la température de la pièce - s'ils ne disparaissent pas tous en premier.; O) Un peu de travail, mais autrement délicieux et fait beaucoup! Le temps de préparation n'inclut pas la pâte glacée.