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VicLizWal
Boules de beurre de cacahuètes faciles
Cette recette remonte à longtemps, il est facile à faire et l'un des favoris de mon fils! N'utilisez que du beurre de cacahuète lisse ou les boules ne tiennent pas ensemble. Elles sont même superbes sans enrobage au chocolat. Prévoyez à l'avance que les boulettes de beurre d'arachide doivent refroidir quelques heures avant de les enrober de chocolat.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, bien mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre à glacer et la chapelure de Graham.
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Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (je trouve que le mélange des mains est plus efficace qu'une cuillère, si le mélange ne tient pas, ajoutez un peu plus de beurre fondu).
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À l’aide des mains, formez de petites boules (environ un centimètre).
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Placez les boules sur une assiette et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient complètement froides (environ 2 heures).
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Une fois que les balles ont refroidi, j'aime bien les relancer pour en faire une balle parfaitement façonnée, mais c'est facultatif.
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Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le raccourcissement jusqu'à consistance lisse, en retirant une fois et en remuant.
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Trempez les boules FROID dans le mélange de chocolat pour bien les enrober.
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Placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou ciré à définir.
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