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Rubans de courgettes australiennes
Préparez-vous au moment de servir; Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir. Le déshabillage peut être fait 3 jours à l'avance ... à couvrir au réfrigérateur.
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Ingrédients
Préparation
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À l'aide d'un éplucheur à légumes, pelez de fines lanières de courgette.
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Mélanger les courgettes et le poivron rouge dans un grand bol.
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Ajouter la vinaigrette et remuer légèrement.
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Vinaigrette à la menthe:
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Combinez tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un bocal; bien agiter.
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