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Vsabhnani
Rutabagas
Pur, simple et délicieux. Les clients ont la possibilité de les écraser avec leurs pommes de terre, sur le côté ou (beurk ... des rutabagas !!!) pas du tout. Pour moi, ce n'est pas Thanksgiving ou Noël sans eux.
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Préparation
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Pelez soigneusement la cire et la peau des rutabagas.
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Trancher en rondelles de 1,25 cm.
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Placez une pile de cartouches à bord et coupez-les en cubes de 1,25 centimètre.
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Amenez l'eau, les rutabagas et le sel à ébullition.
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Laisser mijoter doucement de 45 minutes à une heure.
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Égoutter et servir dans un plat couvert réchauffé.
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