Sablé citrouille

Il y a environ 2 ans, j'ai découvert un autre site de recettes où je recherchais quelque chose d'un peu différent de la tarte au potiron traditionnelle. profiter de cette combinaison.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
Presser dans un moule non graissé de 13 'x 9 "x 2".
Dans un bol, mélanger les œufs, la citrouille, le sel, les épices et le sucre restant.
Incorporer le lait.
Verser sur la croûte.
Cuire au four à 425 pendant 15 minutes.
Réduire le feu à 350 degrés.
Cuire encore 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit cuit.
Refroidir sur une grille.
Cover and refrigerate overnight.
Couper en carrés.
Couvrir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle si désiré.