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Robin Joy Wright
Sablé citrouille
Il y a environ 2 ans, j'ai découvert un autre site de recettes où je recherchais quelque chose d'un peu différent de la tarte au potiron traditionnelle. profiter de cette combinaison.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du sucre, divisé
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
- 4 oeufs légèrement battus
- 1 boîte (822 grammes) de citrouille compacte
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
-
Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
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Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
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Presser dans un moule non graissé de 13 'x 9 "x 2".
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Dans un bol, mélanger les œufs, la citrouille, le sel, les épices et le sucre restant.
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Incorporer le lait.
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Verser sur la croûte.
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Cuire au four à 425 pendant 15 minutes.
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Réduire le feu à 350 degrés.
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Cuire encore 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit cuit.
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Refroidir sur une grille.
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Cover and refrigerate overnight.
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Couper en carrés.
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Couvrir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle si désiré.
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