Sablé fouetté

Name: sablé fouetté
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer, tamisé; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la fécule de maïs; Nonpareilles et/ou cerises confites coupées en deux

Ces biscuits sablés fouettés de Noël fondent dans la bouche. La plupart du temps, je les prépare pour les vacances, mais je les prépare aussi toute l'année pour les douches de mariage et les tisanes pour dames. - Jane Ficiur, Bow Island, Alberta

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Ajouter graduellement la farine et la fécule de maïs, en fouettant jusqu'à consistance homogène.
Avec les mains légèrement saupoudrées avec de la fécule de maïs supplémentaire, rouler la pâte en une boule. Déposer 1 po.en place sur des plaques à pâtisserie non graissées.Appuyer légèrement à l'aide d'une fourchette farinée. Ajouter les moitiés de nonpareils ou de cerise
Cuire au four à 300 ° pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement bruni. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des casseroles pour des grilles