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Shelby Knockenhauer
Sablés au chocolat orange et aux canneberges
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 375 F.
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À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre vanille et le zeste d'orange jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter la farine et le sel.Battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et les canneberges.
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Divisez la pâte en deux morceaux.Appuyez-les uniformément dans 5 moules à gâteau ronds de 20 cm. Faites-les cuire au four pendant 11 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
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Avec un petit couteau bien aiguisé, divisez le sablé en 8 pointes par casserole.
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Laisser refroidir dans les casseroles encore 10 minutes.Ensuite, retirez les casseroles et séparez-les doucement en quartiers.
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