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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sain gâteau d'hiver au chocolat sans farine
 
 
8 PortionsPTM30 min

Sain gâteau d'hiver au chocolat sans farine


Ce délicieux gâteau prouve que vous ne pouvez jamais avoir trop d'une bonne chose, en combinant un chocolat noir divin avec une bière artisanale canadienne à la bonne quantité.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 ° C (375 ° F) .Graissez généreusement un moule à ressort d'un centimètre avec de l'huile de noix de coco ou du beurre.
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse. Vous pouvez utiliser un bain-marie pour cela, ou vous pouvez faire fondre le chocolat dans un bol allant au four pendant environ 4 à 5 minutes.
  3. Dans une autre petite casserole, porter la bière et la vanille à ébullition douce. Réduire à feu doux et ajouter le mélange à base de bière puis le mélange à la bière et au chocolat jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé Dans le moule graissé, versez la pâte à l'aide d'une spatule.
  4. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme.Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis retirez-les des côtés - vous apprécierez le plat à ressort dans cette étape.Laissez refroidir complètement avant de servir.



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