Havregrynskager

Name: Havregrynskager
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 cookies, 20
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de noix; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt grec sans gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 oeuf; 1/2 graines de gousse de vanille; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la farine tout usage non blanchie; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de cannelle; 1 cuillère à café de cardamome; 1 trait de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine; 50 g de raisins secs; 50 g de noix grillées à sec

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le tout dans un bol et pétrir.La pâte doit être collante.Ajoutez de l'eau froide si elle semble trop compacte.Placez-la à la cuillerée à soupe sur une tôle à biscuits tapissée de papier sulfurisé.Appuyez à plat.Les biscuits ne coulent pas car ils ne contiennent pas de saindoux.Bake au centre du four à 160 ° C pendant 10-12 min ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.Faites glisser le papier avec les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Conserver dans un récipient hermétique pendant dix jours au maximum. La pâte peut également être congelée.