Sal et judi's saucisses et poivrons

Name: sal et judi's saucisses et poivrons
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de saucisses italiennes douces (8 liens); 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 oranges ou 1 poivron jaune; 2 medium onions, cut in strips; huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vin blanc sec; sel et poivre (environ 1 c. à thé chacun); 1 cuillère à café de basilic et d'origan

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, mettre les poivrons et les oignons et les enduire d'huile d'olive.Assurez-vous qu'ils soient légèrement enrobés.Commencez de faire cuire les légumes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu, assaisonnez avec du sel, du poivre, du basilic et de l'origan.
Ajouter le vin et continuer à cuire les légumes à feu moyen.
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils cuisent et deviennent tendres, environ 10 minutes.
Dans une autre poêle, faites frire vos saucisses. Une fois cuites, ajoutez les poivrons et les oignons et mélangez.
Servir sur des petits pains ou du pain italien.Si vous allez les servir sur des sandwichs, coupez le saucisson en bouchées avant de les faire frire.