Salade à la russe (salat olivier)

Name: salade à la russe (salat olivier)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 pommes de terre cireuses moyennes; 3 carottes, parées; A cup with a capacity of 60 ml containing sweet onion, chopped; 1 concombre, épépiné, coupé en dés; 1 gros cornichon style charcuterie, coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois congelés, dégelés (ou en conserve, égouttés); 2 œufs durs, pelés, coupés en dés; 4 brins d'aneth frais, hachés (ou 1 c. À thé); 6 brins de persil hachés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; sel; poivre

Ingrédients

2 pommes de terre cireuses moyennes
3 carottes, parées
A cup with a capacity of 60 ml containing sweet onion, chopped
1 concombre, épépiné, coupé en dés
1 gros cornichon style charcuterie, coupé en dés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois congelés, dégelés (ou en conserve, égouttés)
2 œufs durs, pelés, coupés en dés

4 brins d'aneth frais, hachés (ou 1 c. À thé)
6 brins de persil hachés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mayonnaise
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
Sel
Poivre

Préparation

Placez les légumes dans une assiette et laissez-les refroidir complètement.
Jeter l'eau de cuisson.
Pelez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en dés de 1/4 ".
Transférer les légumes dans un grand bol.
Ajouter les oignons, les concombres, les cornichons, les pois, les œufs, l’aneth, le fromage blanc, la mayonnaise et le vinaigre dans le bol et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis.
Ajustez les assaisonnements.
Transfer to a serving dish.Enjoy!