Salade aux œufs Weight Watchers

Name: salade aux œufs Weight Watchers
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gros œufs; 2 gros blancs d'œufs, vous devrez les faire bouillir comme des œufs entiers et jeter les jaunes; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, hachée; 2 cuillères à soupe de mayonnaise à teneur réduite en calories (j'ai utilisé FF, moins gras = moins de points!); 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de sel de table; aneth; 0,25 c. À thé de poivre noir fraîchement moulu

J'adore la salade aux œufs et j'ai été ravi lorsqu'un ami a transmis cette recette lors d'une récente réunion mondiale. 3 délicieux points par portion.

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une casserole moyenne et versez-y assez d'eau pour les couvrir; mettre la casserole sur feu vif et porter à ébullition.
Faire bouillir 10 minutes; égoutter et déposer les œufs dans un bain d'eau glacée.
Lorsque les œufs sont suffisamment froids pour être manipulés, retirez les coquilles.
Jeter les jaunes de deux des œufs. Couper les œufs entiers et les blancs en morceaux de quelques centimètres (ou utiliser un coupe-œuf).
Transférer les œufs dans un bol moyen.Ajouter la ciboulette, la mayonnaise, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre; mélanger jusqu'à homogénéité.
Rendement d'environ Une tasse d'une contenance de 130 ml par portion.