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Salade betterave-carotte-pomme
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une carotte pelée râpée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une pomme granny smith pelée et râpée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la betterave pelée râpée
- 1 laitue frisée
- 1/4 litre d'huile de canola
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de framboise
Préparation
-
Laver et déchirer la laitue en petites bouchées et la disposer dans des assiettes à salade.
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Placez les betteraves, les carottes et les pommes dans trois monticules séparés sur chaque assiette.
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Fouetter l'huile, le vinaigre, le miel, le sel, la cannelle et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Arroser de vinaigrette sur les légumes râpés et garnir de noix grillées.
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