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Salade d'avocat burrata
Des tranches d'avocat fraîches et de la mozzarella burrata crémeuse, associées à de la roquette, donnent une salade unique et savoureuse.
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Ingrédients
Préparation
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Fouettez ensemble l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mélanger le bébé roquette et le prosciutto dans un grand bol. Verser la vinaigrette à l'huile d'olive balsamique sur les légumes et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée
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Déposer le mélange sur une grande assiette. Nestlé burrata ball au centre. Disposer les tranches d'avocat sur la salade et garnir de tomates hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Pour servir, divisez la boule de burrata en 4 morceaux et répartissez la salade et le burrata sur des assiettes de service.
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