Salade de brocoli et de pommes de terre

Name: salade de brocoli et de pommes de terre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 petite tête de brocoli, cuite; 2 grosses pommes de terre, cuites dans la peau, pelées et coupées en dés; 1 branche de céleri tranchée; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; sel, au goût; poivre noir, au goût; paprika

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Ingrédients

1 petite tête de brocoli, cuite
2 grosses pommes de terre, cuites dans la peau, pelées et coupées en dés
1 branche de céleri tranchée
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
6 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de persil frais haché
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Paprika

Préparation

Coupez le brocoli cuit en bouquets et placez-le dans un grand bol. Ajoutez les pommes de terre et le céleri.
mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un petit bol. verser sur le brocoli et remuer pour bien enrober.
assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
saupoudrer de persil et servir.