Salade de carottes marinées

Name: salade de carottes marinées
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: Carottes de 900 grammes, tranchées; 1 soupe de tomates condensée (305 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc; 60 litres d'huile de canola; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion; 1 poivron vert épépiné et coupé en lanières

Ceci est un bon changement des salades de légumes ordinaires pour accompagner un dîner de dinde ou de jambon.La vinaigrette de cette salade constitue une délicieuse marinade pour les viandes grillées ou grillées.

Ingrédients

Préparation

Porter une grande casserole d'eau à ébullition, ajouter les carottes et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 3 à 5 minutes.Égoutter et réserver.
Dans un grand bol, fouetter ensemble la soupe, le sucre, le vinaigre, l'huile, la moutarde et la sauce Worcestershire.Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et le poivre et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures pour permettre aux carottes de mariner.