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Candy Kay
Salade de céleri allemand
La salade de céleri-rave (Selleriesalat) est un aliment de base en Allemagne en hiver.Vous pouvez l'acheter toute prête dans un bocal, mais ma mère nous l'a toujours préparée à partir de rien.Si vous aimez, vous pouvez ajouter de l'ail ou des herbes fraîches c'est clair.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger les morceaux de céleri-rave, l'eau et 1 cuillère à soupe, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le céleri-rave soit ramolli, 15 à 20 minutes.Égoutter. bol avec l'oignon.
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Mélangez le liquide de cuisson refroidi, le vinaigre et le sucre. Verser sur le céleri et l'oignon. Ajouter l'huile et bien mélanger. Assaisonnez avec du sel.
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