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Salade de chips de maïs
Les croustilles de maïs donnent une croûte spéciale et une saveur inattendue à cette salade préférée des potluck.Bacon ajoute un soupçon de fumée tandis que les canneberges apportent une touche de douceur.C'est le parfait compagnon de pique-nique! —Nora Friesen, Aberdeen, Mississippi
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Ingrédients
- 190 litres d'huile de canola
- Vinaigre de cidre 60 litres
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 1/2 small onion
- 3/4 cuillère à café de graines de pavot
- SALADE:
- 2 bouquets de laitue frisée, hachée (environ Un bol d'une contenance de 5 litres)
- 1 paquet (262 grammes) de chips de maïs
- 8 tranches de bacon cuites et émiettées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des canneberges séchées
Préparation
-
Pour la vinaigrette, placez les sept premiers ingrédients dans un mélangeur. mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter les graines de pavot
-
Placez les ingrédients de la salade dans un grand bol; mélanger avec une vinaigrette. Sers immédiatement.
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