Salade de chou napa

Name: salade de chou napa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tête de chou napa; 1 bunch minced green onions; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; 1 (85 grammes) paquet de nouilles ramen brisées; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées; Vinaigre de cidre 60 litres; 190 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédients

Préparation

Râpez finement la tête de chou; ne pas hacher.Combinez les oignons verts et le chou dans un grand bol, couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Préparez les croquants: faites fondre le beurre dans une casserole.Mélanger les nouilles au ramen, les graines de sésame et les amandes dans la casserole avec le beurre fondu. en les tournant souvent pour s’assurer qu’ils ne brûlent pas. Quand ils sont dorés, retirez-les du four.
Préparez la vinaigrette: dans une petite casserole, faites chauffer le vinaigre, l'huile, le sucre et la sauce soja.Amenez le mélange à ébullition, laissez bouillir pendant 1 minute.Retirez la poêle du feu et laissez refroidir.
Combinez la vinaigrette, les croquants et le chou immédiatement avant de servir. Servir immédiatement, sinon les croquants seront détrempés.