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Becky!
Salade de chou rouge congelée
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le chou râpé, la carotte râpée et le sel dans un grand bol; laisser reposer une heure; égoutter très soigneusement.
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Pendant ce temps, faites cuire le sucre, l'eau, le vinaigre, les graines de céleri et la moutarde sèche pendant quelques minutes; cool.
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Verser la solution sur le chou et la carotte égouttés; ajouter le poivron, l'oignon et le céleri en dés; lancer.
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Mettre dans des conteneurs de congélation.
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Décongeler au réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à utiliser.
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