Salade de chou rouge et pomme

Name: salade de chou rouge et pomme
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tête de chou rouge, hachée; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde au miel; 4 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Ingrédients

1 tête de chou rouge, hachée
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 1/2 cuillère à soupe de moutarde au miel
4 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation

Mélanger le chou, les pommes et les raisins secs dans un grand bol.
Fouetter le vinaigre et la moutarde au miel jusqu'à consistance lisse. verser de l'huile d'olive dans le mélange de vinaigre en fouettant vigoureusement jusqu'à ce que toute l'huile soit incorporée. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et remuer pour bien enrober.