Salade de courgettes en spirale

Name: salade de courgettes en spirale
Yield: 4
Ingredients: 1 courgette, coupée en spirale à l'aide d'un coupe-spirale; 1 grosse carotte, coupée en spirale à l'aide d'un coupe-spirale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates cerises miniatures (telles que des tomates cerise Katinka ou des tomates groseilles); 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé, ou plus au goût

Une salade fraîche du jardin.

Ingrédients

1 courgette, coupée en spirale à l'aide d'un coupe-spirale
1 grosse carotte, coupée en spirale à l'aide d'un coupe-spirale
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des tomates cerises miniatures (telles que des tomates cerise Katinka ou des tomates groseilles)

2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût
1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé, ou plus au goût

Préparation

Mélanger les courgettes, les carottes, la ciboulette et les tomates dans un bol; napper la salade de vinaigre balsamique.
Saupoudrer la salade de parmesan..