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Jordyn
Salade de quinoa au cari à la mangue
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Ingrédients
Préparation
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Amener le bouillon de poulet, le quinoa, la poudre de cari, l'ail, le sel et le poivre à ébullition dans une casserole à feu vif.
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Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, 15 à 20 minutes.
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Une fois cela fait, grattez le quinoa dans un plat peu profond et laissez-le refroidir à la température ambiante.
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Incorporer la mangue et les oignons verts.
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Servir soit à la température ambiante ou froid..
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