Salade de cresson à l'avocat

Name: salade de cresson à l'avocat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 oignons rouges en anneaux minces; 2 el vinaigre de vin blanc; 5 el huile d'olive; 100 g Fromage au lait bleu néerlandais 60 émietté; 2 filets de poulet en dalles inclinées; 1 orange pelé; 2 avocats pelé; 1 poche cresson 75 g

Une recette savoureuse. Le plat principal contient les ingrédients suivants: volaille, oignons rouges (en rondelles), vinaigre de vin blanc, huile d'olive, fromage bleu hollandais 60 (émietté), filets de poulet (en tranches obliques), orange (pelée), avocats (pelée) et cresson (75 g) .

Ingrédients

Préparation

Mettez les rondelles d'oignon pendant 5 minutes dans un bol avec de l'eau glacée et égouttez-les sur du papier essuie-tout. Battez une vinaigrette et 3 c. À soupe d'huile. Mélangez 10 g de fromage. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle avec un revêtement antiadhésif et faites cuire le poulet en 3-4 min. Saupoudrer de sel et de poivre et laisser refroidir.
Découpez les segments entre les membranes de l'orange. Couper l'avocat en deux. Retirez le noyau et coupez-le en tranches. Cuillère à l'orange. Verser le cresson dans la vinaigrette et déposer le poulet, le mélange d’orange à l’avocat et les rondelles d’oignon. Saupoudrer la salade avec le reste du fromage bleu. Savoureux avec du pain au beurre.