Salade de crevettes chaude ragu

Name: salade de crevettes chaude ragu
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 bocal (680 grammes) de sauce pour pâtes Ragú®, 7 herbes épaisses et épaisses; 1 courge spaghetti; 227 grammes de fromage de chèvre, émietté; 2 oeufs; Crevette de 284 grammes, nettoyée, déveinée, papillon; 0,25 cuillère à café d'ail émincé; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du bébé roquette (57 paquets de 113 grammes); 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 227 grammes de fromage de chèvre, émietté; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Ragú Recette Entry Contest Entry.Cette salade aux crevettes est une belle crevette à l'ail servie sur une crêpe à la courge spaghetti servie avec une sauce Ragu sur un lit de bébé roquette qui a été jetée dans du vinaigre balsamique saupoudré de fromage de chèvre crémeux. Une option saine qui a le goût d'une explosion .

Ingrédients

Préparation

Disposer le bébé roquette sur une assiette et saupoudrer de vinaigre balsamique.
Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur, placer la face vers le bas dans un plat en verre peu profond, avec de l’eau pour recouvrir le fond du plat.
Rôtir la courge au four 45 min jusqu'à ce que la peau soit tendre, cuire à la fourchette (je recommande de la faire rôtir la nuit avant de la laisser refroidir au réfrigérateur).
Gratter la courge spaghetti dans un bol (devrait être ficelant) laisser refroidir.
Égoutter les courges, ajouter 2 oeufs, le fromage parmareggio, le sel et le mélange de poivre.
Dans une poêle préchauffée, ajoutez une noix de beurre, placez de petites quantités de mélange de courge en les aplatissant en petites crêpes (taille de la paume de la paume) (trop grandes pour les retourner).
Faites frire soigneusement jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, retirez l'ensemble sur un côté dans un four chaud.
*** Veuillez noter que les crêpes à la courge spaghetti peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au four.
Dans le même temps - Placez Ragu dans une casserole et mettez-le à température lentement.
Prenez les crevettes assaisonnées avec du sel et du poivre, faites sauter dans une casserole avec de l'ail jusqu'à ce qu'elles soient cuites rose et non translucide.
Lay baby arugula on plate, sprinkle with balsamic vinegar.
Empilez la crêpe à la courge spaghetti, la sauce Ragu, les crevettes et parsemez de miettes de fromage de chèvre

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